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非典时期:餐饮业出招“疗伤”

更新时间:2020-06-29 07:17点击:

  人民网郑州5月12日电 记者戴鹏报道:由于非典的影响,近期郑州的餐饮业受到极大冲击。在困境中各餐饮店也纷纷使出新点子以图“疗伤”,59秒快速服务、分餐制、电话订餐等纷纷登场。

  5月11日,记者一进入郑州黄河路上的麦当劳餐厅,服务员就对记者说:“先生,请你先去洗手消毒。”据介绍,这是餐厅里最近出台的规定,顾客就餐前必须要用专门的消毒液来洗手。而且加工区的员工还要戴上医用口罩。“从顾客付费完毕到接到送餐为止,营业员的时间如果超过59秒,顾客就可以免费获赠圆筒冰淇淋。”一员工向记者透露,目前在郑州这个举措还是个“鲜招”。据了解,郑州市不少饭店已推出了分餐制、电话预约厨师等服务项目。转自搜狐

  据郑州市商业局饮食服务处有关人士讲,非典对我市餐饮业造成了很大的影响,前段时间中国商业联合会等单位联合起草了强制性国家标准《商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施》,在此基础上,餐饮业已经想出很多营销策略,以图自救。转自搜狐

  人民网郑州5月12日电 记者戴鹏报道:由于非典的影响,近期郑州的餐饮业受到极大冲击。在困境中各餐饮店也纷纷使出新点子以图“疗伤”,59秒快速服务、分餐制、电话订餐等纷纷登场。转自搜狐

  5月11日,记者一进入郑州黄河路上的麦当劳餐厅,服务员就对记者说:“先生,请你先去洗手消毒。”据介绍,这是餐厅里最近出台的规定,顾客就餐前必须要用专门的消毒液来洗手。而且加工区的员工还要戴上医用口罩。“从顾客付费完毕到接到送餐为止,营业员的时间如果超过59秒,顾客就可以免费获赠圆筒冰淇淋。”一员工向记者透露,目前在郑州这个举措还是个“鲜招”。据了解,郑州市不少饭店已推出了分餐制、电话预约厨师等服务项目。转自搜狐

  据郑州市商业局饮食服务处有关人士讲,非典对我市餐饮业造成了很大的影响,前段时间中国商业联合会等单位联合起草了强制性国家标准《商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施》,在此基础上,餐饮业已经想出很多营销策略,以图自救。转自搜狐



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